Travel is life. Life is travel! 最近寫什麼都像遊記 \囧/ 2005日本關西遊記、2007美國遊記完成!2008瑞士大冒險、2008法國冬遊與倫敦生活日記連載開始! 食譜與遊記地圖目錄請見Article Sets,留言請按文章底 comment。 歡迎轉貼連結,圖片&文章請勿任意轉錄。 All rights reserved.

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Wednesday, November 26, 2008

[Blog] London Diary 倫敦手札 ‧ 遊記隨筆目錄


Reading Beforehand:
Watch The English 瞧這些英國佬



Life in London:
2008
Route from College Hall to RCM 求學道中
Autumn in London 時近入秋
Londoners' Guts 好膽倫敦人
2008 Bonfire in Ravenscourt Park, London

2009
Chinese New Year's Eve 2009 in London 倫敦除夕年夜飯
Big Big Snow in London 倫敦大大雪
Westfield, London 我家旁邊有Shopping Mall!
Swedish Fish Night 瑞典醃魚之夜
London in Spring 春臨倫敦
Blossom Picnic in Hyde Park!! 海德公園賞櫻野餐!!
Our College Hall Kitchen Party 廚房趴體趴體!
Celtic Party in College Hall
Little Spring Onion Field 小小蔥花園
Naked Gang Before Royal Albert Hall 音樂廳前裸奔黨!?
Whittard Tea for One & Espresso Pot
The End of RCM Year 2008-9
Grocery Shopping in London 蛋糕貓英倫雜貨購物觀察
Back to London 2009
Autumn 2009 in London
Late Autumn in London 倫敦晚秋
Royal Opera House, Covent Garden 倫敦柯芬園皇家歌劇院
Early Xmas in London 2009


2010
Happy Birthday to Me!
Happy Chinese New Year 2010
The Last Birthday Gift 2010
Early Spring in Kensington Garden, London
Barbican, London
Spring back to London, 2010 春返倫敦
Flower Craze! 我花瘋了
Mid Spring in Kensington Garden
Early Summer in Kensington Garden 2010 倫敦初夏
Protest against Israel Ship Attack in London





Travel in London:
My Eurostar Advanture 蛋糕貓歐洲之星歷險記
Little Tour of West End and Chinatown in London 倫敦中國城初旅
One Day Trip to Greenwich 2008 格林威治一日遊
Natural History Museum in London 倫敦自然歷史博物館
Day Trip in Greenwich 2009 格林威治一日遊
The Wallace Collections, London
V&A Museum, London
Buckingham Palace, London 白金漢宮
St James's Park, London
Easter Sunday Evensong at Westminster Abbey 西敏寺晚禱
Regent Park, London
Fenton House, London
Queen Alexanda House

Travel outside London:
One Day Trip to Wye, Kent
Yorke Trust Opera Orchestra Summer 2009: La Dolce Vita
Yorke Trust Opera Orchestra Summer 2009: Orchestra Dress Up!
Yorke Trust Opera Orchestra Summer 2009: The Fab Food!!
St Albans Cathedral, UK 2010
Town of St Albans, UK 2010
Hatchlands Park, Surrey UK




Eating in London:
上荷活港式餐廳
安瑞絲川菜館
Harbour City, London 倫敦鹿鳴邨餐廳
Wong Kei Restaurant 旺記
Cafe Mantovani's

Fortnum & Mason Black Tea and Xmas Rum Butter F&M 紅茶 & 耶誕蘭姆奶油




Cooking in London:
Food Diary 20081003
Food Diary 20081011
Food Diary 20081028
Food Diary 20081029
Food Diary 20081109
Food Diary 20081117
Food Diary 20081202
Food Diary 20081214
Food Diary 20081216
Food Diary 20090121
Food Diary 20090204
Food Diary 20090222
Food Diary 20090228
Food Diary 20090318
Food Diary 20090331
Food Diary 20090406
Food Diary 20090407
Food Diary 20090417
Food Diary 20090420
Food Diary 20090505
Food Diary 20090517
Food Diary 20090523
Food Diary 20090531
Fppd Diary 20090604
Food Diary 20090624
Food Diary 20090711
Food Diary 20091011
Food Diary 20091106
Food Diary 20091107
Food Diary 20091129
Food Diary 20100213
Food Diary 20100228
Food Diary 20100314
Food Diary 20100322
Food Diary 20100401
Food Diary 20100421
Food Diary 20100501




Photos in London:
Picasa Web Album: Life in London 2008
Picasa Web Album: Life in London 2009
Picasa Web Album: Life in London 2010

Photos outside London:
Picasa Web Album: One Day Trip to Wye, Kent 2009
Picasa Web Album: Bath, UK 2009
Picasa Web Album: Norfolk, UK 2009
Picasa Web Album: St Albans, UK 2010

Saturday, November 22, 2008

[Travel] Natural History Museum in London 倫敦自然歷史博物館



10月底緊張兮兮辦完法簽,雖然也算鬆了一口氣心情還是有點差,一出簽證處立刻衝進對面的倫敦自然歷史博物館!!

雖然就在學校旁邊,每天衝來衝去不知忙個什麼勁,來了1個多月還沒去過。



豪華建築比起黛安娜王妃生前居住的 Kensington Palace 更像皇宮,壯麗萬分哪~

早上進簽證處前就看到大群大群的人往博物館門口處移動,但我走出簽證處都已經下午了,門前盡是逛完走出來曬太陽的爸媽小孩組合。

由於Natural History Museum 屬於大英博物館系統,不收門票但接受捐款,更歡迎購買博物館導覽和紀念品。

入場要求檢查隨身包包,安全人員身穿西裝一面客客氣氣詢問是否攜帶尖銳物品,一面拉開包包隨意瞥視就放行入館了。



一往內走,巨大雷龍化石就放在大廳裡面呀!!

時間不多直接朝恐龍化石區邁進,參觀排隊動線就圍繞這隻大雷龍化石,而且就在伸手可及範圍之內,人潮雖多排隊也不覺無聊,光幫大雷龍拍照避開排隊人頭就很忙了 XDD

雖然說拿著相機就不太容易無聊,孤單寂寞一個人排隊超過20分鐘還是有點悶,不過一進入恐龍化石區,一切不快瞬間煙消雲散,因為...因為...



完全是恐龍化石連擊啊啊啊!!

光是入口正面這尊2層樓高的化石就令人屏息哪~~



而且左看右看沒一尊不是真品,雷龍暴龍魚龍三角龍迅猛龍應有盡有,被大大小小各式各樣恐龍化石環繞,喔簡直都要融化了我 (這句話熊熊有詹天狗的口氣耶 XD)



恐龍化石區分為二層,進入動線在第一展覽室繞過三角龍等大型恐龍化石後,先引導至上層欣賞各式懸吊的中小型恐龍化石,燈光打起來十分有氣氛。



階梯前工作人員會適時請遊客稍待,以維持動線順暢,不過週五下午人潮實在很可怕,大小朋友齊來萬頭鑽動閃光燈頻頻,再怎麼控制還是前進緩慢,幸好英國人對於排隊這件事情充滿莫名的耐性,雖然百般聊賴還是一團和氣不見心浮氣躁。



看到最後動線逐漸下降,來到小朋友期待的重頭戲: 會動的暴龍模型!!

搭配野外聲響與暴龍吼叫撥放莫名有種逗趣感覺,到了我這年紀已經無法就這樣身歷其境,看著成群成群小朋友被模型嚇呆還是非常有趣 XD 因為小朋友全體在暴龍面前呆若木雞,工作人員只得不停廣播請大家向前移動以免隊伍塞車萬分感謝云云。

暴龍模型之後便是低層展示區,介紹生物演化肉食草食鳥類爬蟲哺乳類等等科學知識,順便展示小型化石如恐龍牙齒部分骨頭關節等,相當具有教育意義 ;不過大家都很明顯是來參觀恐龍化石,不少人一下來就快步匆匆向外而去了(包括我 XD),只有爸爸媽媽小朋友組合才停留在緩慢模式前進。

離開前,發現博物館側翼隱藏狠角色──這輩子看過最鮮豔的糖果舖和富麗堂皇人山人海博物館商店!以七彩炫麗棒棒糖和豪華精緻恐龍模型兩大火力夾殺,雖然我已經沒有小時候那麼愛吃糖兼迷恐龍,還是覺得非常吸引人,如果是剛看完這麼多恐龍化石的小孩一定無法抗拒哪~(出館果然看到好多小孩拿著七彩棒棒糖 XD)

下次再去看猛瑪象化石!!


相關文章:
[Life] Londoners' Guts 好膽倫敦人
[Life] Autumn in London 時近入秋
[Travel] Little Tour of West End and Chinatown in London
[Life] Route from College Hall to RCM 求學道中
[Travel] My Eurostar Advanture 蛋糕貓歐洲之星歷險記
[Travel] One Day Trip to Greenwich 格林威治一日遊

延伸閱讀:
Natural History Museum in London

Monday, November 17, 2008

[Travel] One Day Trip to Greenwich 2008 格林威治一日遊

From Life in London, 2008

上週去了格林威治。

沒錯,就是那個經度0度全球時間以此為準的格林威治。

自從拿到Student Oyster Card以來,為了上學通勤身懷價值高達35鎊的巴士月票,可以一票到底遊遍倫敦就完全喪失搭乘其他交通工具的動力,寧可轉乘巴士也不願意另外花錢搭地鐵。

From Life in London, 2008

前往格林威治也是,從我住的Shepherd's Bush W12到Greenwich SE10完全是趟倫敦東西橫貫之旅,明明可以撘地鐵轉火車或地面電車前往,最後還是選擇花2小時轉乘4班巴士,充滿觀光客風格慢慢一路搖晃過去。

雖然有點累,不過也因此看到陽光燦爛的South Bank!!

From Life in London, 2008

倫敦東南區景點眾多,一路風景其實相當不錯,公車還直直開向高聳壯麗的Tower Bright,但就在我抽相機的同時轉大彎進入另一條小路再也看不到了 囧

漂亮歸漂亮,一過了Elephant Castle就可以感覺居民社經地位逐漸降低,房屋不再精緻整潔而是簡陋破舊集合住宅,陽台或吊掛衣物或堆放不用或壞掉的椅子,整排鏽紅鐵皮修車工廠、獨棟得來速肯德基麥當勞,老舊Shopping Mall Tesco 24小時營業,這般有如身處美國德州情景在倫敦市中心或西區完全沒有看過。

From Life in London, 2008


然而一進入格林威治完全是小巧精緻村莊風格,沿街粉彩房屋可愛招牌,右邊遠眺教堂尖塔左邊則是泰晤士河港,相當漂亮哪~

我的目標並非天文台,而是Old Royal Naval College!

From Life in London, 2008

自15世紀起,格林威治即為英國皇室主要皇宮 Palace of Placentia 所在,許多都鐸王朝皇室成員皆於此出生,包括亨利八世及其女兒血腥女王瑪莉與依麗莎白一世等。

詹姆士一世 (James I)在位期間,1617年 Queen's House 於 Palace of Pacentia南翼落成,充滿古典時期風格為英國建築史寫下重要的一頁。英國內戰期間(1642-1651), Palace of Pacentia 轉為口糧工廠和戰俘營用途,皇宮一片愁雲慘霧; 戰後查爾斯二世 (Charles II)決心重整 Palace of Pacentia,下令興建King's House,然而大部分皇宮原始建物被剷平,卻只有東翼完工供查爾斯二世宮廷使用,從未成為皇室居所,直到1694年其他空地才用來興建 Greenwich Hospital。

From Life in London, 2008


1873年 Royal Navel College 遷校,從普茲茅斯 (Potsmouth)原址遷入 Greenwich Hospital,現在此處除了是Greenwich University 和 Trinity College of Music 校址所在之外,更在聯合國教科文組織世界文化遺產名單之列。


光從門外遠遠眺望,就感覺十分壯觀,一進入圍牆內每棟建築都美得令人屏息呀~

From Life in London, 2008


蔚藍天空下巨大石柱白石建築搭配寬廣翠綠草皮花園,一旁則是泰晤士河面景觀。


From Life in London, 2008


看仔細一點,河對岸依稀可見為了西元2000年千禧來臨所興建的Millenium Dome,潔白圓頂放射狀凸出鮮黃柱,相當前衛顯眼~(不過我一直覺得長得頗像某種刺猬模樣的蛋糕耶 XD)


From Life in London, 2008


對岸更引人注目的則是這區一柱擎天高聳入雲的建築,根本就是芝加哥咩~

倫敦建築大多低於5~6層樓,住了一陣子我已經開始習慣倫敦寬廣天空視野了(雖然不見得是藍天就是了 囧),感覺十分突兀呀~

From Life in London, 2008

中庭望去平衡對稱的希臘式巨圓柱長廊壯麗萬分啊啊啊!

雖然我們學校建築也不差,但是Trinity College of Music 就在世界遺產裡面練琴上課,真令人忌妒呀~

From Life in London, 2008


King William Court 中最負盛名的 The Painted Hall,巴洛克風格的宴會大廳空間寬敞,更有三層不同高度菜彩繪天花板各不相同十分壯觀。

From Life in London, 2008

其實我當天目的並非觀光而是Early Music Exhibition,因此出得展場已經下午3點多,在Old Royal Naval College 隨便漫步一番吃隨身攜帶的果醬三明治,已經接近4點太陽下山時間,天色甚暗。

時間不多眼看天文台還在遠遠的另一端山坡頂端,只得放棄往格林威治鎮上而去。

格林威治港邊展覽大船正在整修,旁邊一群青少年乒乒砰砰玩著滑板,跟方才壯闊萬分的皇宮景緻對比甚大。

From Life in London, 2008


港口一旁就是格林威治小鎮,走回來時大路搭巴士正逢週五夜超級尖峰,光格林威治附近就塞車1小時,塞車塞到司機急著下班頻頻更改終點站 (倫敦公車經常這樣習慣就好),前座不知德國或英國中年人擠眉弄眼說倫敦公車就是這樣,過了半小時還在同個路口一動不動,兩人一起嘆氣搖頭十分有趣 XD

搖搖晃晃半睡半醒好不容易到了Elephant Castle全部乘客都被趕下車,該地交通混亂龍蛇混雜,我趕忙換公車搭到Piccadilly 轉平常搭慣的上學巴士,一路塞車足足花了3小時才回到宿舍。

平安抵達,但真不容易呀~


相關文章:
[Life] Londoners' Guts 好膽倫敦人
[Life] Autumn in London 時近入秋
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[Life] Route from College Hall to RCM 求學道中
[Travel] My Eurostar Advanture 蛋糕貓歐洲之星歷險記


延伸閱讀:
Wikipedia - Greenwich
Wikipedia - Palace of Pacentia
Wikipedia - Millenium Dome

[Life] Recent Lunch & Dinner


炒馬鈴薯塊&太陽蛋


泰式酸辣雞腿湯麵 & 小菜拼盤 (韓國泡菜、番茄和燙芹菜)


學妹與其室友傑作之所剩不多麻辣鍋與滿滿滿水餃


韓國泡菜洋蔥蘑菇湯麵


終於番茄辣味培根義大利麵 (上次麵都倒進盤子才想起來忘記加番茄 囧) 我懶得切培根所以很大片 :P

其他煮食照片文章請見: Food Diary

Sunday, November 09, 2008

[Life] Recent Dinner


番茄羅勒起士沙拉


橙皮麵包布丁


蘑菇洋蔥義大利麵


黃椒牛肉炒麵


其他煮食照片文章請見 Food Diary

Monday, November 03, 2008

[Life] 倫敦安瑞絲川菜館


我其實沒有很依戀中菜,宿舍自炊連電鍋和米都沒買,連續在英國二次外食居然都是中國餐館 @@a

上次和同學巧遇在 China Town 吃了上荷活港式餐廳,這次則是週末受邀赴宴前往位於倫敦北區Kilburn的安瑞絲川菜館。

撘巴士前往,穿越熱鬧的Kilburn High Street一直到Kilburn Station,一下車安瑞絲的紅艷招牌便迎面而來。

餐廳內部明亮乾淨,適度懸掛中國風味飾品,但還不至於過度裝飾到令人喘不過氣。週末中午時分桌桌滿座,全都是操著華語的東方面孔,看來相當受到倫敦華人歡迎哪~

由於主人微恙喉嚨痛,當天過辣菜餚一切迴避,剛好我也不太能吃辣,因此對安瑞絲川菜印象甚佳,充滿花椒香氣而不會太辣過鹹。


當天點的菜餚主要有麻婆豆腐、口水雞、蔥燒魚、水煮魚和燒豬肘等 (註),其中麻婆豆腐十分下飯,口水雞肉質軟嫩鹹香夠味,蔥燒魚則頗為新鮮,燒豬肘則是使用豬腳肉厚部分加以紅燒,大家都吃得津津有味~唯一不受好評的則是水煮魚,雖然表面浮滿紅艷辣椒視覺效果驚人,然而實際上吃起來索然無味。

另外還有炒空心菜,類似宜蘭空心菜那般大管徑尺寸,香氣和口感則稍微淡薄,不過怎麼樣說還是空心菜啊~

大瓷碗盛上來的白飯則是在來米類型,口感略為鬆散黏度中等,但也不若泰國米那般粒粒分明。

最後聊天聊到3點,主人一片盛情又叫來酒釀湯圓和燉蜜梨等甜點 (另外也有冰淇淋,不過沒人感興趣 XD)。

燉蜜梨以小碗盛裝,一人一份送上,看起來挺不錯 (我選的是酒釀湯圓,燉蜜梨因為和其他人還不熟不好意思要來吃吃看);酒釀湯圓則是大瓷碗上桌,每人兩粒花生湯圓在淡淡酒釀甜湯中漂浮,雖然不如台灣隨處可見的湯圓滑腴酒釀濃厚,但在倫敦享用畢竟感覺格外珍貴呀~

服務方面,侍者中英文都通,上菜快速動作輕巧,但是經常忘記添茶,茶壺蓋翻開許久也不見侍者來取,常常得出聲呼喚,吃火辣辣川菜沒茶可喝其實不甚舒服哪~ 囧

至於價位嘛....我就不知道了 XD



安瑞絲川菜館
地址:405 Kilburn Road
London NW6 7QL
最近地鐵站: Jubilee 線Kilburn Station (下車後出門右轉20公尺即到)
電話:020 76258686

(註)其實當天叫了相當多菜餚,只是沒有特別好吃的菜就印象不深有記憶困難,唉~老了呀~ 囧

相關文章:
[Travel] Little Tour of West End and Chinatown in London
[Life] Route from College Hall to RCM 求學道中
[Life] Autumn in London 時近入秋
[Life] Londoners' Guts 好膽倫敦人

Saturday, November 01, 2008

[Recipe] Les Crepes & Fried Apple 可麗餅 & 奶油煎蘋果



上週脫離報告地獄,我們在宿舍廚房開了一場可麗餅派對!

學妹大展身手調麵糊,她室友專攻煎餅功夫,我則貢獻奶油煎蘋果當餡料,酸酸甜甜大獲好評!

最後玩到一發不可收拾還開了第二鍋,把其他朋友們也都請來品嘗,另外也有砂糖果醬花生醬等配料可供選擇 (不過所有人都一致認為奶油煎蘋果最好吃 XD),搭配F&M錫蘭紅茶,大家都超級開心喔~:D


可麗餅 :
[材料]
麵粉250g
蛋3顆
牛奶250ml
糖100g
香草精 (或香草糖) 2小匙
蔬菜油2大匙
蘭姆酒2大匙 (optional)
水250ml
奶油 適量

[作法]
1. 將麵粉與蛋放入鋼盆中略為攪拌,持續攪拌一邊慢慢加入牛奶以免結塊。
2. 加入糖、蔬菜油、香草精和蘭姆酒拌勻,再加入水充分攪拌,蓋好放入冰箱靜置至少2小時。
3. 將奶油取出略為攪拌使之軟化,深底煎鍋以大火加熱至呈現高溫狀態,在鍋中放入少許奶油並用餐巾紙抹勻整個鍋子表面。
4. 在鍋中倒入少許麵糊,搖晃鍋子使之均勻分布成薄薄一片狀態 (不需要像麥當勞早餐煎餅那種厚度謝謝) ,等到可麗餅邊緣稍微翹起時,迅速翻面再煎幾分鐘直到呈現漂亮的金黃色即可,可搭配任何喜歡的配料 (甜的尤佳) 一並趁熱上桌。




奶油煎蘋果 :
[材料]
蘋果2顆
糖4大匙
奶油30g
肉桂適量

[作法]
1. 蘋果削皮去核切片。
2. 平底鍋燒熱加入奶油,蘋果片舖入鍋中兩面略煎,均勻灑上糖繼續煎至糖呈現褐色焦糖狀蘋果變黃軟化,依喜好加入適量肉桂粉即可。





最後把奶油煎蘋果放在可麗餅上(別忘了鍋中殘留的奶油糖漿,那才是精華所在呀~超好吃~~),包起來就大功告成啦~~:D





可麗餅包鹹口味的餡料也很不錯,起士火腿蔬菜或海鮮任君選擇,跟手卷壽司一樣,都很適合開「大家一起玩」派對耶~~XD



Photo created by bro0ke, used under a Creative Commons license.



相關食譜:
[Recipe] Hand-winding Shushi 手卷壽司

相關甜點食譜:
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Lemon Pie 檸檬派
Jamie Oliver's Quick Apple and Pecan Strudel with Cinnamon
簡易蘋果胡桃捲

Berry Tart 莓果塔

耶誕甜點食譜:
Cake aux fruit 水果蛋糕
Ginger Bread 薑餅
Mandelspritzgebäck 德國耶誕杏仁餅乾


延伸閱讀:
Wikipedia-Crêpe

[Travel] Notre-Dame de Paris in Google Maps Street View 巴黎聖母院街景


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Google Maps Street View 巴黎聖母院真的有夠讚哪~:D


延伸閱讀:
Notre-Dame de Paris

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