Travel is life. Life is travel! 最近寫什麼都像遊記 \囧/ 2005日本關西遊記、2007美國遊記完成!2008瑞士大冒險、2008法國冬遊與倫敦生活日記連載開始! 食譜與遊記地圖目錄請見Article Sets,留言請按文章底 comment。 歡迎轉貼連結,圖片&文章請勿任意轉錄。 All rights reserved.

Google
 
www.flickr.com

Wednesday, August 29, 2007

[Travel] Kansai, Japan 2005: Day 10 EXPO 2005 Aichi, Japan 愛知博覽會‧共同展場‧綠色走道

picture created by Tanis Chou

綠色走道總長150公尺高12公尺,雖說號稱世界最大很了不起,但簡而言之就是用金屬支架建造的巨型花架,上面擺滿橫向的綠色盆栽並附有自動噴灑澆水設備,據說是為了改善都市生活與環境設計的綠化設施。

長久手會場除了森林區幾乎整個是片荒漠沒有任何遮陰處,天氣晴朗炎熱曬到令人頭昏腦脹,綠色走道算是難得的綠洲,所有遊客在這裡都放慢了腳步。

因為不斷噴灑水,走在其中感覺相當潮濕但並不特別悶熱,也許綠色植物終究發揮了作用,而且雖然人潮眾多,四處張望外加七嘴八舌聊天,但噪音並不如想像中大,如果就舒緩噪音和暖化問題(空氣改善效果應該也不錯,但是愛知會場基本上是個鄉下,本來就沒有甚麼廢氣啊),綠色走道應該是不錯的解決方式,不管如何一片綠看起來就很舒服啊~

相關遊記:
[Travel] Kansai, Japan 2005: Day 10 EXPO 2005 Aichi, Japan 愛知博覽會一日遊
[Travel] Kansai, Japan 2005: Day 10 EXPO 2005 Aichi, Japan 愛知博覽會擠破頭朝聖路線
[Travel] Kansai, Japan 2005: Day 10 EXPO 2005 Aichi, Japan 愛知博覽會人山人海企業展場
[Travel] Kansai, Japan 2005: Day 10 EXPO 2005 Aichi, Japan 愛知博覽會‧國家展場‧日本


延伸閱讀:
愛知地球博覽會官方網站

[Life] My Cosmetic Bag

這篇還是ptt美妝版徵文:P

念研究所時因為課不多,隨身化妝包是有史以來內容物最多的全盛時期。淺藍黃花包包是在京都四條通幾岡屋買的,不過美其名為化妝包,其實內容物大多是藥品(如茶樹精油藥膏、防蚊用精油和胃藥等),輪番上陣的Marc Jacobs和Stella香水分裝滾珠瓶(因為懶得臨時準備當日使用的香水所以兩種都帶在身上),剩下空間才輪到蜜粉、唇蜜(Olive de Olive、Revalon和L'oreal)和夜巴黎遮瑕膏等化妝用品。

不過後來發現實在有點太重,而且我這個人挺懶惰出了門就很少補妝,傢私帶這麼多也沒用。於是便換成阿媽送的深紅色附鏡子的小化妝包(照片還有點問題,之後再補上),因為容量小東西也不能裝這麼多,便刪減到只剩下藥品梳子唇蜜一支和香水(我有香水癖,出門前忘了噴會很不自在,所以一定得帶以防萬一),包包也比幾岡屋買的耐操好擋,被我塞在背包夾層任意搓揉還是活得好端端 :P 至於其他化妝品,就在家裏休息啦~

相關文章:
[Life] IKEA Cosmetics Drawers IKEA白色滾輪收納櫃
[Life] Nail enamelaholic
[Life] Perfume!

[Travel] Kansai, Japan 2005: Day 10 EXPO 2005 Aichi, Japan 愛知博覽會‧國家展場‧日本


日本國家展場神奇的風力旋轉發聲鈴

日本國家政府展場主要是名古屋市的大地之塔(一棟表面有水流的奇妙建築)和竹子編織而成的長久手日本館。最有趣的是大地之塔前廣場的風力旋轉發聲鈴,外觀很像宮崎駿風之谷還是霍爾的移動城堡裡面的裝置非常有趣,聲音也很奇妙並不是一般風鈴的叮噹聲,而是類似手沾水摩擦玻璃杯口那種共鳴嗡嗡聲,彷彿隨時都會起飛一般。

日本國家主展場排隊人潮長到令人難以置信,我們不想浪費太多時間排隊(畢竟只有一天時間遊覽,我們可沒錢也沒時間買通行券),便穿越還繞長久手會場中央水池步道,朝號稱世界最高的綠色走道而去。

相關遊記:
[Travel] Kansai, Japan 2005: Day 10 EXPO 2005 Aichi, Japan 愛知博覽會一日遊
[Travel] Kansai, Japan 2005: Day 10 EXPO 2005 Aichi, Japan 愛知博覽會擠破頭朝聖路線
[Travel] Kansai, Japan 2005: Day 10 EXPO 2005 Aichi, Japan 愛知博覽會人山人海企業展場

延伸閱讀:
愛知地球博覽會官方網站

Tuesday, August 28, 2007

[Travel] Bike to Protect our Planet: Beijing to Paris Carfree 單車橫跨歐亞:從北京到巴黎





請不要太吃驚,這篇不是我的個人的遊記。這是一群單車勇士為了減緩地球暖化而發起的一項無車旅行,包括即時上傳分享遊記照片,還有GPS定位可以在Google Earth上觀看路徑。

從五色鳥的旅英札記看到單車橫跨亞歐的BTP台灣勇士一文,這二天忍不住一口氣就把Deray的遊記瀏覽完畢(我寫這篇文章的時候,他已經騎到波蘭接近德國邊境了)。

Deray的遊記其實照片居多文字甚少,但相當詳實紀錄了獨自單車旅行點滴與心情。自助旅行過的人就會知道一切自己打理面對突發狀況的辛苦,而單車旅行的艱苦更是令人難以想像,看他四個多月來每天騎100多公里,露營睡麥田路邊橋下公車站,使用餐廳廁所洗手台擦澡,穿越充滿蒼蠅廢氣的荒野,閃避橫衝直撞的卡車,被兇惡狗群追逐,遭遇善意和暴力。

雖然對於能夠騎車穿越歐亞大陸不無一絲羨慕,畢竟身為女性要挑戰這樣的旅行方式面對的困難更是高出許多,但更多的感觸其實是敬佩,能夠在如此艱苦的環境下享受孤獨。

而且還這麼有毅力每天寫遊記!

而我的2005日本關西遊記居然還沒生完Orz


相關網站:
Deray 的北京到巴黎單車旅行
北京到巴黎無車探險 (BTP官方網站)

Sunday, August 12, 2007

[Recipe] Stickily Cold Noodle 秋葵蕎麥涼麵

一直都很喜歡日式口味涼麵,山葵混和清香微甜鰹魚醬油,搭配脆甜漬物和冷麵條,清爽不油膩在夏季十分開胃,通常製作過程也不麻煩,超適合沒耐心懶人快速上桌。

這個食譜日文原名是黏稠稠蕎麥麵的意思,秋葵加上鵪鶉蛋正好裹住麵條產生滑溜口感。我在超市沒有找到秋葵和黃麻葉(モロヘイヤ,這到底是什麼啊?我翻找Wikipedia良久還是不太了解),選了皇宮菜和金針姑(對不起,我的輸入法打不出正確的字Orz)代替,口感也相當黏稠滑溜喔^_^b


食譜翻譯自:E‧Recipe Mako's Ktchen ねばねばそば

[材料]
乾蕎麥麵100g
市售涼麵醬汁適量
秋葵3-4根
鹽少許
黃麻葉1/4束
白芝麻1/2小匙
黑芝麻1/2小匙
炸麵屑(天かす)1/2大匙
紫蘇4-5片
鵪鶉蛋1顆
海苔絲適量
七味辣椒粉適量

[作法]

1. 煮一鍋滾水加鹽,將秋葵和黃麻葉分別略為燙熟,秋葵橫切成輪狀,黃麻葉則切成2公分寬,放涼待用。
2. 紫蘇泡水後切絲。
3. 蕎麥麵以滾水煮熟撈起,立刻用冰水沖洗至涼,然後放置在濾網中瀝乾。
4. 在盤中放入適量麵條,依序排列秋葵、黃麻葉、紫蘇和海苔絲,中央打入鵪鶉蛋並淋上涼麵醬汁,最後依喜好灑上七味辣椒粉即可。


相關食譜:
[Recipe] Hand-winding Shushi 手卷壽司
[Recipe] Simple Japanese Cold Noodle 超簡單日式涼麵

延伸閱讀:
Wikipedia- モロヘイヤ

Saturday, August 11, 2007

[Recipe] Mango Sorbet 芒果雪酪

Ice Cream Cone with Many Colored Scoops by Shaffer-Smith
Ice Cream Cone with Many Colored Scoops



做冰淇淋很麻煩的就是鮮奶油打發和最後成形必須不時攪拌,雖然說買台冰淇淋機就可以解決這個問題,不過畢竟是有點雞肋的設備,對著網拍垂涎總是遲遲沒有下手。

這個食譜把麻煩步驟稍微簡化,使用果汁機打發鮮奶油快速又方便,但是成形過程的攪拌還是得靠手工運作,這樣也可以安慰自己至少有運動一下吃冰淇淋才不會胖 XD


食譜翻譯自:E‧Recipe マンゴーのグラニテ

[材料]
芒果1個
鮮乳200-250ml
細砂糖2-3大匙
鮮奶油4大匙
無糖優格100ml
薄荷葉(裝飾用)適量

[作法]
1. 鮮乳加入砂糖攪拌至均勻融化,倒入淺容器中置於冷凍庫冰1小時後取出,用叉子撥成冰砂狀。
2. 芒果削皮,果肉切塊加入鮮奶油、優格,用果汁機打勻後倒入1中拌勻,再放入冷凍庫冰1小時。
3. 將2取出用叉子撥鬆,盛入冰過的容器中,用薄荷葉裝飾。

相關食譜:
[Recipe] Almond Junket & Blanc-manger 杏仁豆腐與法式杏仁牛奶凍
簡單版杏仁豆腐
[Recipe] Green Tea Parfait 抹茶白玉聖代
[Recipe] Green Tea and Red Bean Ice 宇治金時

Thursday, August 09, 2007

[Life] God I love cookshows!



Jamie Oliver "Jamie at Home" AD on Channel 4 in the UK

我要承認其實我很喜歡看料理節目,料理東西軍生活一級棒Floyd和Jamie Olver無一不歡,雖然這聽起來很不知識份子,反而有點....歐巴桑....不過沒關係,我還是要說料理節目是精神食糧和最佳的生活慰藉,只要呆看1小時就能釋放所有壓力,開心笑呵呵還能學技能(做菜?),這麼棒的休閒娛樂哪裡去找啊~

哼~看料理節目有什麼好大驚小怪端不上台面?比綜藝新聞好多了:P

Monday, August 06, 2007

[Recipe] Fava Bean and Pecorino Salad 蠶豆起士沙拉

Photo created by squidish, used under a Creative common license.

其實我個人不太喜歡吃蠶豆 :P 我媽總是把蠶豆和蔥一起拌炒煮得軟綿綿,口感粉粉怪噁心的。

不過美麗托斯卡尼(Bella Tunscany)一書中,描述春季北義大利人全在吃初實的嫩蠶豆,而且是搭配起士生吃品嚐水嫩甜美口感,讓我重新思考也許蠶豆不要煮得太軟綿就別有一番風味吧~

以下食譜中有些食材似乎在台灣不太容易取得,我認為應該可以用羅蔓取代小萵苣,豌豆芽代替水芹,至於Pecorino Cheese這種托斯卡尼特產更是根本不可能買到(雖然可以嘗試去起士專賣店尋寶),只好使用一般的熟成起士,任選一種自己偏好的囉~

還有,雖然這句話很多餘,罹患蠶豆症的人請勿自尋死路,直接放棄這道料理吧~

Recipe from chef and restaurateur Pino Luongo

[材料] 四人份
蠶豆900g
小萵苣(baby lettuce)4顆
水芹(watercress)100g
細蔥2根
檸檬1顆
Pecorino Cheese 100g
特級橄欖油2大匙
海鹽適量
現磨黑胡椒適量


[作法]
1. 萵苣和水芹洗淨瀝乾,檸檬榨汁,細蔥切碎,起士切丁備用。
2. 準備一大鍋鹽水煮至沸騰,同時準備一盆冰水。將蠶豆洗淨放入煮沸的鹽水中煮約1分鐘後,撈起放入冰水中降溫,去皮瀝乾。
3. 在小碗中放入細蔥、檸檬汁、海鹽和黑胡椒,混和均勻後慢慢加入特級橄欖油,持續攪拌至均勻乳化。
4. 將萵苣和水芹盛盤排列,中央放蠶豆後淋上醬汁,最後以起士丁點綴。


相關食譜:
[Recipe] Lemon Linguine 檸檬義大利麵
[Recipe] Spicy Pork Rigatoni 香料小豬筆管麵
[Recipe] Pasta
[Recipe] Jamie Oliver's Basic Risotto Recipe 基本義式燉飯食譜

Sunday, August 05, 2007

[Blog] From Cocoa Island to Cocoist



Cocoa Island 是我唯一使用過的訪客計數器,隨著訪客增加帶來木頭,cocoa在荒島的簡陋印地安帳棚逐漸擴張成木屋,到了上萬人次甚至會變成豪宅呢~真的很可愛~

可惜2007年7月31日cocoa island轉換成cocoist,雖然費了一番功夫殺開血路成功轉換帳號,但是cocoist的計數器似乎無法記錄blogger訪客,不僅原本cocoa island的人數沒有轉換過去,而且似乎必須進入cocoist的頁面才會留下木頭(我想這應該是幾天來人數始終停滯的原因)。雖然很喜歡沒事登入一下探望我的cocoa,看他滾來滾去釣魚或貼著螢幕爬,人數增加房屋擴張也很有成就感,但是看來是說再見的時候了(淚)

希望能找到更可愛的visitors counter~~:D

相關文章:
[Life] 100 Visitors Arrived Cocoa Island !!

Saturday, August 04, 2007

[Life] Underwear of Chantelle

1875年Chantelle創立於法國,公司創始人Monsieur Gamichon 專門縫製束腹,他捨棄當時普遍的鯨鬚骨架,採用創新發明橡膠骨架(莫非是穿輪胎?:P)和彈性布料,製造出當時少見的舒適束腹(雖然我還是很懷疑有多舒適)。

一次世界大戰前後,時尚趨勢走向寬鬆舒適,大多數女性都拋棄束腹,1930年代Monsieur Gamichon的外甥之子接手公司,更名為Krentz,開始生產非束腹式的女性內衣。

1950年代推出Chantelle品牌,以知名女演員或模特兒代言廣告,迅速攻佔法國20%女性內衣市場。直到1960年代,內褲一直流行超高腰長褲型態,褲頭約莫覆蓋胃部褲腳則拉長到大腿中段,類似現在的束褲,想必相當保暖 XD

1970年代時尚流行的迷你裙和低腰喇叭褲,Chantelle推出低腰蕾絲款式,而後分別在1988年和1995年設立副牌Passionata和Darjeeling,開發年輕和自然取向的路線。

Chantelle內衣向來以精緻法國蕾絲和舒適聞名,經常可以在Vague上看到冶豔模特兒身著華麗內衣有如雕塑藝術般的廣告,和日式粉彩可愛風格的華歌爾等品牌大相逕庭,充滿誘惑令人印象深刻。

一般來說Chantelle在台灣售價頗高,即使是平價素面款式成套購買至少也要5000元以上。幸好大約每2年會舉辦一次為期數天的特賣會,降價促銷2折起跳,平常很難下手的精緻內衣比華歌爾還要便宜,難怪特賣會場一堆婆婆媽媽年輕小姐不顧形象旁若無人猛力血拼,還有人攜帶老公男友,尷尬奉命翻找特定尺寸,十分有趣。

今年特賣會分為2區,超低價區單件內衣599,較新款式則分蕾絲款式1299素面款式899,我買了4件也不過3000多,原價購買大概還買不到一件。不過因為不是特賣首日就去,褲款和睡衣所剩無幾,還聽到服務人員不斷回答「抱歉褲子第一天就賣完了」。

另外也有看到Passionata(前年的特賣會還沒有看到這個牌子),果然是年輕路線色彩鮮豔粉嫩,花樣從條紋方格印花無一不缺,也多有蝴蝶結等裝飾,價位較低但是沒有很吸引我。

我個人覺得一般日系品牌蕾絲款式容易顯得俗氣,不是停留在上一輩流行的花樣,就是粉彩可愛風格(抱歉,我就是沒辦法接受可愛風的小花)。但Chantelle蕾絲內衣一貫十分優雅,花樣精緻華麗令人愛不釋手,而素面款式則舒適透氣,設計簡約類似歐洲風格時尚比基尼,相當美觀不顯老氣,穿起來也很貼身不會緊繃,可惜布料比較容易鬆弛損壞。值得一提的是,Chantelle 內衣肩帶也極具設計感,細緻簡約容易搭配,露出來也很好看,完全是細肩帶上衣的最佳良伴哪~



延伸閱讀:
Chantelle官方網站英文版

Blog Archive