Travel is life. Life is travel! 最近寫什麼都像遊記 \囧/ 2005日本關西遊記、2007美國遊記完成!2008瑞士大冒險、2008法國冬遊與倫敦生活日記連載開始! 食譜與遊記地圖目錄請見Article Sets,留言請按文章底 comment。 歡迎轉貼連結,圖片&文章請勿任意轉錄。 All rights reserved.

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Saturday, January 31, 2009

[Life] Chinese New Year's Eve 2009 in London 倫敦除夕年夜飯

From Life in London, 2009


在台灣好像沒有很認真過年,媽媽姑姑嬸嬸各有拿手菜餚,反正廚房也擠不下那麼多人,小孩子我只要負責吃就行了。

不過今年身在倫敦,一群小孩們一週前就在討論各自要做什麼菜,反而感覺十分新鮮有趣。

從天馬行空的豪華筵席,最後礙於預算和器材剩下小肥羊麻辣火鍋、螞蟻上樹、煎餃、炒麵、醉雞、滷蛋雞翅、黑胡椒牛柳、涼拌小菜外加薑汁烤地瓜作為甜點,另外也邀請外國朋友來吃(所以還有哥斯大黎加紅豆飯、印尼炒麵、披薩和北非小米飯等異國料理 :D),大家圍坐一桌吃喝談笑相當開心哪~~

From Life in London, 2009


筵席一散大家同心協力各自收拾自己的剩菜碗盤,輕輕鬆鬆沒兩下就清潔溜溜~

其實過年也可以很好玩耶~~:D

Wednesday, January 21, 2009

[Life] Recent Lunch & Dinner

假期結束回到倫敦,從空空如也的冰箱開始重新建立起日常生活,雖然繁雜瑣碎卻分外踏實。

最近似乎不再對著英鎊計價生活深感焦慮,也就不像上學期硬是只吃營養便宜量又大的綠花菜胡蘿蔔馬鈴薯(還是有買啦~因為準備起來超方便哪~ XD),相對而言比較敢買些葉菜類和肖想已久的Cream Cheese,也開始發現只要小心挑選總是有些便宜到難以想像的選擇,提高飲食生活品質(也許只是變化,並沒有提高這回事 XD)其實並不如想像中花費龐大。

不過,我還是沒有買米,同廚房的外國人都比我常吃"飯"哪~ XD


羅蔓蘑菇湯麵 (把羅蔓生菜當大陸妹煮的紀念第一Po XDDD)


香煎培根馬鈴薯、香料番茄片外加F&M阿薩姆紅茶


泰式酸辣白菜蘑菇湯麵 (發現白菜包裝標籤名稱是Chinese Leaf呢~真有趣 ^o^)


煎牛排、炒紫洋蔥蘑菇、燙綠花菜 & 香料橄欖油螺旋麵


終於在Tesco找到念念不忘的Swiss Gruyere AOC 起士,外加黑胡椒Salami香腸片、綠花菜 & 無子綠葡萄(真是天堂啊啊啊~~)

另外還有素羅宋湯和大紅豆湯(意外地相當好吃呢~),因為朋友來訪剛好又忙就沒拍到照片了.....

Tuesday, January 20, 2009

[Blog] Spam Comments 討厭垃圾留言

一月中左右cakecat blog連續被留言蟑螂攻擊,短短10分鐘內在超過70篇不同文章中張貼充滿連結的相同留言,除了留言機器人不作他想 Orz (老天~這句話口氣有夠沉重,代換一下詞句大概就是以巴戰爭新聞了吧 XD)

像我這種把blog當作自己房間的龜毛人,實在沒有辦法忍受這種一下子滿地蟑螂的感覺,結果就是花了20分鐘一則則手動刪除 囧

很顯然Blogspot的word verification不夠強大啊~~而且也沒有spam comments的功能,Gmail的spam那麼好用,Blogspot怎麼不也作一下呢~~(怒)

因為自己不喜歡留言還要被網誌主人決定是否張貼,留言控制功能一直是關閉狀態,只要留言就會直接貼入文章。然而這次的留言炸彈讓我決定打開留言控制,在張貼超過14天的文章中留言,就會由我決定留言的去留。

來留言的朋友們先說聲抱歉了,留言控制沒有任何冒犯之意,只是希望蟑螂比較容易打。

Monday, January 19, 2009

[Travel] Tour de France 2008: Chateau de Versailles 凡爾賽玫瑰寒冬漫遊


Tanis期末考完的週末,我們終於去朝拜了咫尺之遙的凡爾賽玫瑰...不對,是凡爾賽宮。

一大早買票窗口已經大排長龍,還沒入場就看到一堆人圍在Royal Gate外面猛拍!不過我們拿著Museum Pass(註一),當然是直接大剌剌朝入口檢查哨前進囉~

和倫敦的Natural History Museum一樣要看包包,另外多過一個金屬探測門,就進入"警備森嚴"的皇宮啦 XD


皇宮一半整修中鷹架圍繞,大家都在前院廣場徘徊,鷹架好多真難取景,不過在歐洲旅行就是這樣到處古蹟整修,運氣要好才看得到。


進入Palace後可以拿簡介租Audio Guide,不過很貴(印象中好像是好像是7-8 歐吧)又要排隊,我們就沒租:P

Opera House 整修至2009年關閉中,其他就是看裝潢華麗的房間,Royal Chapel和Hall of Mirros,以及歷代國王皇后公爵夫人的畫像等等,入口有張皇室直系列表可以稍微了解一下他們的複雜關係,我倒是發現每位皇后很巧都叫做Marie什麼什麼 (難道是有傳統"不叫瑪莉不准嫁入我法國王室"之類的嗎? XD)


有條走廊是歷代國王重要人物雕像區,好像DnD遊戲角色,這位應該是Fighter吧 XD


這個則像Bard XD

Palace正好在展某位現代雕塑家作品,分外有種超現實感,不過巴洛克式建築花過頭了,看久實在很膩,放了這些怪怪的東西反而有趣許多 XD



而且Palace中到處都是自戀王路易十四的畫像雕塑,從孩提時代女孩模樣到正值盛年和略老時代無一不全,一開始看還挺有趣,後來發現幾乎每個房間都有,實在是越看越毛~~(抖)


熊和警察?超有喜感的 XD


Royal Dining Room 這個火車也是現代雕塑,看起來很搭配吧~


Le Parc de Versailles 超有名的海神雕像,課本照片一定要拍一下的地方XD


凡爾賽宮殿花園果然是貴族騎馬漫遊的規模,不僅佔地超大更是空曠無垠(走到水池底端要3公里耶@@),當天寒風刺骨我們走一半就冷到不行,趕忙跑進花園小吃攤買了熱呼呼軟綿綿巧克力可麗餅來吃,要價2.8歐以巴黎物價而言凡爾賽小吃攤並沒有比較昂貴。

稍微補充燃料後,我們繼續步行遠征拿破崙最愛Grand Trianon和Marie Antonie的Petit Trianon。



比起Palace,這兩個小宮殿建築和花園都可愛精緻許多,尤其是Marie Antoinette Estate家具壁紙都充滿了玫瑰花呀呀呀~(難不成這就是凡爾賽玫瑰的起源?!XD)

而且房間用途感覺比較接近現實生活,除了salon臥室以外至少還有些powder room和廁所之類,不像Palace逛起來都會很好奇巴洛克宮廷的人們都不用上廁所嗎?

另外Marie Antoinette Estate的地面層更設有一座簡單廚房,不過當時僅僅作為將菜餚重新加熱的地點,因為廚房進出人員和物品繁雜,設在宮殿中可能會造成王公貴族以及隨從侍女的不便,事實上真正的廚房另在別處。


Marie Antoinette Estate花園真的很漂亮,小橋曲水典雅涼亭,雖然很冷我們還是忍不住走個不停。


涼亭中的愛神雕像


更有趣的是,Marie Antoinette Estate中有一區"在家享受鄉村生活"的偽造小農村,農舍附有水車小田地(禿泥地上擺著可愛鮮豔小南瓜,連根藤蔓也沒,想也知道不可能就這樣平白長出來 XD),小湖還養了綠頭鴨,氣氛十分悠閒,是我們在凡爾賽宮的最愛~~

其實我們遊覽之前並沒有對凡爾賽宮抱持太大期待,但是不知不覺還是逛了一整天 XD

其中公園和Marie Antoinette Estate還滿值得一去,至於自戀王路易十四的Palace....這輩子可能去一次就很夠了(免費的話還是可以去一去啦~:P)


(註一)後來才知道原來藝術相關科系學生持學生證可以免費進入Palace(不知道Grand & Petit Trianon是不是也可以?),所以我的Museum Pass根本就是買心酸的 冏 (雖然省了排隊購票時間啦....)


延伸閱讀:
Chateau de Versailles

Sunday, January 11, 2009

[Recipe] Jamie Oliver's Mulled Wine & Sorbet 香料熱紅酒&紅酒雪酪


Photo create by jsarcadia, used under a Creative Commons license.

香料熱紅酒自從香料傳入歐洲後,結合要價高昂的糖和紅酒,成為備受歡迎的飲料,充分反映價格決定人們口味的現象 XD 現在則是歐洲普遍的耶誕節飲料,充滿節慶氣氛,德國法國到英國四處可見,巴黎耶誕市集一小杯都要價3歐呢~~

11月看Bon Fire前,宿舍助理群幫大家準備了香料熱紅酒和巧克力蘋果暖身,熱熱甜甜帶點香料味相當美味,酒鬼們都大杯大杯喝了不少呢~ (我們八成也被價格制約了XD)

食譜翻譯自:Jamie's Mulled WineMulled Wine Sorbet

香料熱紅酒
[材料]
克萊門小柑橘(clementine)2顆
檸檬1顆
萊姆1顆
糖250g
丁香(clove)6根
新鮮月桂葉(bay leaf)2片
肉豆蔻(nutmeg)1顆
香草莢1根
大茴香(star anise,其實就是八角)2顆
義大利紅酒(Chianti 或其他種類皆可)2瓶

[作法]
1. 用削皮刀將小柑橘、檸檬和萊姆大部分的皮取下。
2. 將糖放入鍋中以中火加熱,加入橙皮檸檬皮和萊姆皮,並將小柑橘壓汁加入鍋中。
3. 在2中加入丁香、肉桂棒、月桂葉、10-12葉大茴香和香草莢,並倒入足夠淹過糖的紅酒(註一),煮至糖完全融化再將火轉大煮滾4-5分鐘,或直到鍋中液體呈現糖漿狀。
4. 將火轉小,加入剩下的大茴香和紅酒煮約5分鐘至整鍋紅酒溫熱即可(記得喝之前把香料撈掉呀~)。

紅酒雪酪
[材料]
香料熱紅酒200ml(見上)
原味優格(或鮮奶油)2大匙

[做法]
1. 將香料熱紅酒煮滾約5-6分鐘直到酒精揮發並呈現糖漿狀。
2. 將1稍微冷卻後倒入可冷凍保鮮盒,放入冷凍庫冷凍2-3小時。
3. 食用前將2取出放入食物處理機打一兩下讓冰鬆開,加入原味優格打至優格和冰剛好融合。
4. 用湯匙將雪酪挖出放入小碗或杯中,和義式硬餅(biscotti)或新鮮水果一起上桌。


(註一)一點點就好,這樣才不會把所有酒精都揮發光,我上次亂作不小心就把整鍋煮成葡萄汁了 Orz

其他食譜請見:Recipes List 食譜目錄

Friday, January 09, 2009

[Life] 2008 Bonfire in Ravenscourt Park, London

From Life in London, 2008

Guy Fawkes Night起源於1605年11月6日Gunpowder Plot事件,以Guy Fawkes為首的天主教徒企圖燒毀國會進而刺殺國王詹姆士一世(James I)失敗收場,而後英國及其屬地便年年於此日放煙火慶祝。

倫敦該周到處都有煙火施放活動(也是倫敦全年唯一准許私人施放煙火的時節,所以晚上到處聽得到砰砰聲),而西倫敦最大的Bonfire in Ravenscourt Park....嗯剛好就在我們宿舍旁邊:P 所以宿舍就幫大家買了4鎊團體優待票一起去看囉~ 整整15分鐘煙火就在眼前施放呢~


Part 1


Part 2


Part 3


(我倫敦宿舍網路實在太慢又不穩定,影片一直上傳不了,到了巴黎好不容易才上傳,結果就拖到現在了:P )

From Life in London, 2008


雖然當天飄著小雨,還是人潮洶湧,一旁也有大型Fun Fair 遊樂園(不過很多人煙火一結束就打道回府了XD),入場費外每樣遊樂器材坐一次都要價3鎊!!3鎊耶!

大驚之下,我們都是看看就好,不過發現所有遊樂器材都旋轉超級快速呀~ 我這輩子還是第一次看到轉那麼快的咖啡杯呢!一旁還有一個又矮又低慢慢轉的,只是都沒人光顧 XD

From Life in London, 2008

另外也有類似夜市的小吃和射擊遊戲攤位,掛滿玩偶還打綠光,看起來有夠creepy XD

相關文章:
Route from College Hall to RCM 求學道中
Autumn in London 時近入秋
Londoners' Guts 好膽倫敦人
My Eurostar Advanture 蛋糕貓歐洲之星歷險記
Little Tour of West End and Chinatown in London 倫敦中國城初旅
Natural History Museum in London 倫敦自然歷史博物館
One Day Trip to Greenwich 格林威治一日遊


延伸閱讀:
Wikipedia-Guy Fawkes Night
Wikipedia-Gunpowder Plot

Thursday, January 08, 2009

[Life] Recent Lunch & Dinner in Paris

既然我才剛旅行回來,就可以看出這些其實是2008年12月的照片:P

話說我可是從倫敦帶了日本信州味噌、泰式海鮮酸辣湯醬和韓國泡菜(也就是我平常使用的食材罷了)到Tanis住的這個根本沒在巴黎市區吃飯買菜都超不方便的小鎮哪~(而且他們學校餐廳食物難吃到根本就不像是在法國 XD)


蘑菇雞湯麵,搭配燙萵苣

法國有好多種沙拉草都是一大顆0.99歐元可以吃兩三天,有的是萵苣類有的是菊菜,這種萵苣燙熟吃起來超像大陸妹,常常看到來買菜的媽媽阿桑一口氣往籃子裡面堆了五六顆,狠勁十足讓人不禁懷疑他們這個月都不打算來買菜了 XD




蘑菇義大利麵配燙綠花菜(不知為何在法國綠花菜吃起來超甜耶@@)


泰式海鮮酸辣清湯


蕃茄義大利麵、燙綠花菜心和韓國泡菜


韓國泡菜蛋花湯麵


亂弄一通漢堡排 & 肉丸湯麵 (根本就是同一盒牛絞肉 XD)

[材料]
牛絞肉250g
蛋黃1顆
鹽2小匙
胡椒適量

[作法]
1. 牛絞肉放入碗中,加入蛋黃、鹽和胡椒,用筷子同方向攪拌約3-5分鐘至肉產生筋性(也就是黏在一起越來越難拌XD)。
2. 肉丸:煮一鍋滾水,用湯匙挖取適量1,依個人喜好略為整形成圓或橢圓,丟入滾水中煮熟即可。
漢堡排:平底煎鍋放入奶油用中火加熱,取適量1(比肉丸多些,全看你喜歡多大的肉排XD)用手掌略為拍打整形,等油熱後放入鍋中用鍋鏟將肉略為壓平,先煎一面至表面全熟,再翻面煎至金黃即可。

[Blog] Happy New Year 2009!

Hello, I'm back!! :D

剛從耶誕新年大旅行回到巴黎,遍地銀白積了薄薄的雪。

Tanis立即陷入8am-8pm恐怖行程,我趁機瘋狂把"全部"衣服甚至連平常用的背包都給洗了 XD (沒辦法,平常穿的快乾材質運動服飾不適合用烘衣機,倫敦我和室友共用的宿舍房間實在太小沒什麼空間掛衣服;更好的是Tanis這裡暖氣超強甚於烘衣機,衣服晾一晚就乾,超方便:P)

預計明天回到倫敦,下週馬上開學要交學期學費年度學習計畫,老師也已經寄信來討論上課事宜,接著有兩個好朋友要來拜訪,還有兩場音樂會已經在行事曆上等著,看來也要立刻陷入恐怖行程了(抖)

朋友們新年快樂!!


London Fireworks on New Year's Day 2009 - New Year Live - BBC One


話說2008倫敦新年煙火好像比較好看?!

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