Travel is life. Life is travel! 最近寫什麼都像遊記 \囧/ 2005日本關西遊記、2007美國遊記完成!2008瑞士大冒險、2008法國冬遊與倫敦生活日記連載開始! 食譜與遊記地圖目錄請見Article Sets,留言請按文章底 comment。 歡迎轉貼連結,圖片&文章請勿任意轉錄。 All rights reserved.

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Friday, September 29, 2006

[Life] 實習老師朱記聚餐



Photo created by 哲哲學妹

八月份剛開始行政實習時,豬木請音樂班和國中部的實習老師一起吃飯。

我們點了一人一個餡餅(阿塞學妹還點了花素各一)、十盤小菜、五籠蒸餃、七碗麵(新發現雞絲涼麵麻醬帶芥末,清爽香氣十足,很好吃)、六碗小米粥,二盤牛肉捲餅,完全是一群人模人樣的餓死鬼上身。還好老師也愛吃而且不拘小節,大家歡樂談笑吃吃喝喝到一半就撐到不行,最後打包了三袋走人,桌上還剩許多不適合帶走的殘羹剩肴,這般浪費食物應該都會下餓鬼地獄吧 XD 。


朱記餡餅粥
地址:臺北市仁愛路三段106號電話
電話:(02) 2702-7411

Thursday, September 28, 2006

[Life] 思考音樂課

度過開學前後約一整個月的忙亂,實習生活稍微穩定平靜。

最近觀摩了二位風格截然不同的老師上課,讓我開始思考音樂課的意義。

其中一位老師認為附中學生聰明有能力吸收,於是選擇具美學深度和古典音樂知識的內容,上課講解深入簡出節奏緊湊,發聲唱歌音樂欣賞樂理講解樣樣不少,而且相當有趣不無聊,學生安靜聆聽認真欣賞。另一位老師則認為音樂課是讓學生放輕鬆的時間,因此課程簡單節奏鬆散也不要求學生專心,聽音樂可以趴下,後排學生玩手機聊天,前排學生和老師一同吵鬧。

從小學一年級開始念音樂班,我從未上過一般音樂課。大四試教時,認為學生又不是要念音樂系,何必學習深入的古典音樂知識,只要老師懂有能力教,大可以教流行歌或世界音樂。也許是年紀漸長,看了如此風格迥異的授課方式,現在我開始思考,雖然學生並不見得會念歷史系或地理系,仍然學習深入的文化史或是經濟人文地理,培養基本世界史觀和文化知識;相同想法下,音樂課也可以帶給學生深入的古典音樂與美學知識,培養藝術人文素養。

前提是老師要有能力抓住學生注意力,讓知識內容有趣活潑。真是困難的課題。

Thursday, September 21, 2006

[Music] 20060920 Vicens Prats' Master Class
















博凱辦的Muramatzu原廠技師來台維修,附加大師班(或者是相反?XD)。下班之後,我和伴奏學妹搭計程車直奔而去。

Vicens Prats 出生於西班牙,畢業於巴黎音樂院,目前是巴黎國家交響樂團長笛首席,也是巴黎音樂院的教授,事實上是個精力旺盛充滿好奇心和熱情的可愛中年人。

上課前一個半小時,我還在等待日本技師維修,就看到老師(唯一的西方人,太明顯了)興致勃勃地觀看技師檢查我的長笛,台灣技師阿倫介紹說我是今晚要上課的學生,於是握手致意隨意聊了二句今晚上課的曲目是Bach Sonata BWV 1035之類。之後因為場地佈置關係,我們遷移到技師辦公室繼續維修,老師不久又跟進來東看西看桌上那隻24K金的長笛,說他也有一支聲音很好云云。後來我試吹了一下,24K金笛光是拿著就極為沈重,吹起來聲音響亮渾厚,中高音域音色極佳,不過實在太重了低音完全吹不動,而且要價200多萬台幣,我開玩笑說不如去買一台賓士吧。

大師班在博凱一樓舉行,冷氣超強,還沒開始上課我就冷到肩膀僵硬。老師先行在一旁的小圓桌上架設他的iPod和喇叭等器材,播放佛朗明哥和爵士等,氣氛十分輕鬆。6點半上課開始前10分鐘,老師極其認真地把伴奏帶到鋼琴前耳提面命,指導articulation等等,足足上了10分多鐘,我在台下看著直笑,覺得好似鋼琴大師班一樣。伴奏指導結束,大師班終於要開始了,伴奏學妹趕忙衝下台來找鉛筆做紀錄,看來十分緊張。

其實我也頗為緊張,一開始便吹得拘謹,老師立刻叫停,說這是一首法國式奏鳴曲要有跳舞的感覺,說著就把我的長笛放在桌上,跳起華爾滋和宮廷舞,跳完還會鞠躬,我也很配合拉起裙襬行屈膝禮。老師真是有趣的人,發現我會跳舞還很開心地說"You are a dancer!"

跳完舞之後上課就很忙啦~一邊改頭部姿勢、下盤放低腹部用力,老師一邊抓起譜架叫我跟著他滿場飛轉,腳步還要踏在舞曲的節拍上面,一整個忙到沒有時間緊張。偶爾回頭偷看伴奏學妹,發現她皺眉嘟嘴一臉困擾,差點就笑出來。快板樂章老師也十分high,一直在我旁邊熱情吟唱爵士節奏,速度雖然比我平常吹快相當多,卻不知為何十分順暢一口氣吹完反覆,反正不小心吹錯也要繼續下去~上完整整一小時,我滿身大汗累癱在椅子上。

大師班另外還有二個學生,一個吹Hindemith的小品,另一個吹Bach Sonata BWV 1034,上課也都相當有趣(但沒我上得這麼刺激)。結束之後和老師、日本技師以及博凱公司人員一起去敦化南路市民大道口的「凡間」吃飯,則完全是場慘劇。本來是想要和老師多聊幾句才跟去吃飯,沒想到晚餐還沒上桌,最老的日本技師就開始抽煙,不久博凱公司的技師和老闆(這個人坐在我旁邊Orz)也迅速跟進,一間地下室的圓桌小廳內居然同時有五個人在抽煙。本來我就已經相當疲累(大早起床在學校撐了一天),加上整個晚上吹著超強冷氣,肩頸僵硬頭部抽痛,菸味讓我極端想吐。整個飯局都是啤酒和重口味台菜,我沒吃什麼猛喝熱水,又連跑二、三次洗手間,努力撐了一個小時,後來終於受不了,身體不適先行告退,老師告別禮節轉為歐洲式碰頰,似乎比美式握手更文雅親切。

當時已經11點,「凡間」附近完全是荒涼地帶,我奮力走到忠孝敦化站搭捷運到頂溪再走路回家,正好12點,放鬆下來卸妝洗澡足足忙碌到2點半才上床,極端疲憊每天黑眼圈上班,直到週末猛睡二天才補足。

證明一件事,大師班可以多上,飯局要小心。

Sunday, September 17, 2006

[Travel] Kansai, Japan 2005: Day 09 長浜黑壁街道
















































上:黑壁銀行(建於明治33年)
下:長浜煎餅堂


長浜的黑壁街道,是長浜市舊市街江戶至明治時期黒漆喰建築的總稱,佔據以大手門通交叉點為中心的一整大塊街區,其中具有歷史價值(或者說是商業價值?)的列為黑壁1-30號館,以古蹟保存同時利用的方式,維護外觀而改建內部為美術館、工房及咖啡店,原本沒落的黑壁街道現今一年有300萬觀光客造訪,錢途無量。不過我們沒看到什麼年輕人或外國人的身影,遇上的觀光客大多以中老年人為主(300萬中老年人不得了耶),還有老爺爺推著老婆婆輪椅,在黑壁街道的博物館和商店之間溜達。

看慣了京都小物店精美雅致的商品,長浜的紀念品商店並不吸引我們,反而是黑壁街道景觀和京都差距甚大十分有趣,我們花費整個早上的時間在其間漫步徘徊。街 道平整寬闊,陽光映襯藍天灑落在二層樓高的黑壁建築上,黑漆閃閃生光,彷彿可以望見和服垂髻男女足蹬木屐,或在商店前吆喝或在採買貨品,除了乾淨整潔的柏油路面,黑壁銀行前時間幾乎凝結在明治時代。

中途經過有屋頂的商店街,長浜煎餅堂原木招牌落地玻璃鮮豔光亮,店內陳列多種仙貝十分誘人,不過我們被二年坂的100円仙貝制約,超過此一低價就買不下手,只能照相止飢,現在回想仍相當扼腕。

漫步黑壁街道一圈,時近中午,我們回到車站享用醋漬魚壓壽司和豬排飯的午餐,準備搭車前往彥根。

(註)長浜黑壁街道詳細資料請見:Wikipedia-長浜黑壁

[Travel] Kansai, Japan 2005: Day 09 長浜大通寺
































上:黑壁街景
下:大通寺



我們離開琵琶湖濱公園,向黑壁街道邁進途中,被巨大山門吸引而進入大通寺。

山門建於江戶時代末期的1841年,總共花了32年建造,為總櫸造結構,二層屋頂,且三門皆為雙層,雕刻細膩附有銅片裝飾,相當雄偉且頗具歲月痕跡。

山門內是碎石鋪地的大廣場,四周圍繞本堂、客殿等建物和一些高大花木,不寬但平坦的石板小路從山門分別通往建物的門口,但其他地方都是難走的碎石。本堂又稱阿彌陀堂,原為京都東本願寺的建物,於1652-54年間移建至此。

大群鴿子在碎石上面四處跳躍,一對阿公阿媽帶著彩色三輪車和三歲左右的小孫女在餵鴿子,吸引了我們首次在京都看到這種歐洲廣場等級的大群鴿子。小孫女想餵鴿子又害怕,一直躲在阿公懷裡。

忽然鴿子不知道被什麼東西驚嚇,整群唰地飛起,羽翅光影與寺廟掩映真的是無法形容的美景~(而且Tanis把相機放在胸前按快門居然還拍得很清楚~難以置信)危險不敵肚子餓,鴿子群很快又飛回來吃飼料,我們則向寺外黑壁街道而去。

(註)大通寺詳細資料請見:Wikipedia-大通寺(長浜市)

[Life] Dancing-Cows Ice Cream 搖滾牛冰淇淋

昨晚吃完改裝過後的小飯館兒,我們決定到對面師大夜市散步消化一下。

挑了一條人潮比較不洶湧的巷子進去,有段時間沒來了,我們左右張望指指點點最近那個位置的店家又開了又倒閉。經過搖滾牛冰淇淋,外國人老闆矗立店門外一公尺,用不太有高低起伏但相當標準的國語喃喃有辭唸著:「好吃的冰淇淋喔~可以試吃喔~也可以先吃飯再來喔~」

冰淇淋是我的罩門之一(其他的罩門就是包括蛋糕的各種甜點啦 :D~),經過好幾次都很想吃,可惜每次都是飽食滿腹,而且搖滾牛的價錢稍高令人卻步,昨晚憑著一股衝動,雖然硬是在夜市先繞了一圈,結果還是回到搖滾牛店前。

老闆仍然在店前面反覆念唱,不過似乎有發現我們轉過一圈再回來,立刻走進店內問我們要試吃什麼口味。二個明亮的大冰櫃陳列8種不同口味的冰淇淋桶,右邊放著香草草莓等普通口味,左邊的則有綠茶Oreo等,我一眼就看到其中有很少出現在冰淇淋店的口味——起士。

老闆用塑膠小湯匙挖給我們試吃後又抽身去店前反覆吟唱,聽久了像是跳針機器人唱片,相當超現實。起士冰淇淋濃郁不甜,甚至可以說微帶鹹味,入口起士味道相當重,有種直接咬cream cheese的感覺,一開始有點不太習慣,再吃一口就逐漸上癮。接著又試吃了椰子口味,較甜而椰子香味極重,令人欣喜。我們兩種都很喜歡,猶豫著要吃哪一種口味,望望價錢一球45二70,便決定點二球,選了甜筒。

漂亮大眼睛老闆娘解釋說起士口味和餅乾較合所以放下面,一面拿起櫃臺後排列整齊的冰淇淋杓,分開用不同的杓子一一挖取巨大二球冰淇淋堆疊在三角形甜筒上。我們心花怒放舉著冰淇淋向師大路公園漫步而去,打算尋找一個乾淨無人的場所好好品嚐。

不過很顯然師大夜市附近並沒有這類場所,我們一面跨過師大路前往對面小公園,一面迫不及待吃了起來。

其實我個人比較偏好義大利冰淇淋不會過甜的清爽口感,然而搖滾牛讓我對美式冰淇淋刮目相看。椰子口味十分香甜,且整球挖起來會不像試吃只有吃到冰淇淋,還會不時咬到約2公分長的椰絲,真材實料的香氣外,另增添咬勁口感。

起士如同老闆娘所言和甜筒餅乾甚合,因為沒有甜味,持續吃一大球也不會膩,搭配甜甜的餅乾十分順口,不像雙聖的起士藍莓口味香氣有餘甜膩過度,小時候很喜歡(小孩子的味覺,都把糖當開水吃吧),前幾年再回味立刻退避三舍。

心滿意足吃完冰淇淋,我們發現師大路上幾乎人手一支,臉上都帶著無限滿足的開心笑容。


搖滾牛冰淇淋
地址:台北市大安區師大路59巷12號
電話︰0932-335307
網站:Dancing-Cows Ice cream 搖滾牛冰淇淋

[Updated 2007/11]
前兩週帶朋友去搖滾牛,發現他們已經搬到更靠近台電大樓站的下一條巷子囉~店面就在龍泉街轉角,也有三五個吧台座位,比以前還顯眼。我問老闆娘為什麼要搬家,據說是因為之前的房東不租他們了@@a

還有,已經漲價好一陣子了,現在是單球55,雙球100,餅乾甜筒一樣不加價。

香蕉口味冰淇淋香蕉香味非常重喔~~喜歡香蕉的人應該會很開心(我朋友就是:P)大蒜口味就還好,可能是因為我常常吃大蒜吧(汗)

有人可以推薦超好吃的口味嗎?請留言給我吧~~

[Updated 2008/03/21]
補上新店舖照片,最近不知為何都不見老闆,倒是請了工讀生和老闆娘一起顧店。

新店有吧台座椅很不錯,不然師大夜市人擠人實在很難悠哉吃冰淇淋,可惜這次慢了一步被整群媽媽帶小孩佔領,座位區簡直像是幼稚園 囧

這次選了牛奶核桃搭配起士,香甜堅果和濃郁起士香氣十足真是絕配!

Sunday, September 10, 2006

[Blog] The 100th Article!

第一百篇文章,正好開Blog滿一年。

斷斷續續的寫作中,一直思考要將這個Blog導向什麼方向。

有時候很羨慕一些美容網誌每天瀏覽人數一兩千,乾脆也來po一些保養化妝品文算了,可是想想寫美妝文的人應該不下幾百個,我不會自拍也懶得到處嘗試產品研究化妝技巧,最後還是將Blog定位在生活與旅遊的經驗。畢竟這些才是真正的我,真正的人生體驗。

有人說,寫遊記像是再去玩了一次,重新經歷旅遊的點點滴滴。剛從日本玩回來後的半年,生活有些起伏變動,無暇也缺乏寫作的心情,因此大多數文章完成於碩二下準備獨奏會的閒暇,和獨奏會結束後實習前約一個半月的空檔。

附中實習生活比預料中更為忙碌,最近發文速度驟減,我仍然希望能在2006年底前把2005的日本遊記寫完,畢竟拖稿不能拖太久,會開始逐漸淡忘細節和感動。至於日本遊記寫完了要寫什麼我也很徬徨,也許會慢慢的多分享一些生活點滴(黑暗面?XD),或是在寫完之前開始另一趟旅行。

Thursday, September 07, 2006

[Travel] Kansai, Japan 2005: Day 09 長浜城














































上:眺望長浜市景
中:長浜城歷史博物館
下:琵琶湖

第九天行程:長浜→彥根

我們再度前往琵琶湖畔,搭火車繞過東岸前往長浜城和彥根城。

由於新幹線沒有直達長浜,我們先搭早上8點整的新幹線到米原然後換乘特急到長浜,二趟車程加上換車等待時間(15分鐘)才43分鐘,抵達長浜車站再漫步至100公尺外的長浜城,正好是開門第一批觀光客。

長浜城舊稱今浜,為淺野氏領地,據說豐臣秀吉出生於此地村落。1573年,豐臣秀吉在織田信長軍隊攻打淺野長政一役中居功甚偉,而拜領今浜,隨後立即改名為長浜,並開始築城。

本能寺之變後,由於長浜城位於絕佳戰略位置,因而多次易手,最終於1615年廢城,城郭建材則大多移作興建彥根城之用,據說彥根城的天秤櫓即是從長浜城移建而成,另大手門移建為長浜大通寺台所門,溺手門移建為知善院表門,長浜城郭至此四分五裂;長浜城在歷史舞台上璀璨生涯曇花一現瞬即結束。

現今長浜城天守閣為1983年模擬犬山城和伏見城重建而成,鋼筋水泥建築結構,作為市立長浜城歷史博物館之用。內部展示長浜城築城歷史,以及戰國時代盔甲兵器等文物,但是數量和品質都相當低落,令人失望。唯一值得一遊的是最頂樓模擬天守,四周開放成露台型態,北東南三個方位可以搭配天際線圖眺望附近的多個古城與古戰場位置,充分展現長浜城的戰略地位;西側則可以欣賞琵琶湖美景,視野極端遼闊仍不見對岸,應該是附近最佳觀景地點。

迅速逛完長浜城博物館,我們沿著湖畔公園漫步,感受微帶濕意的涼風拂面,是京都隩熱夏季無法想像的清涼。公園中遊客稀少但野貓眾多,且多數滿身癩皮,我們覺得渾身不自在,趕緊加快腳步前往黑壁街道而去。

(註)長浜城詳細資料請見:Wikipedia-長浜城(近江国)

Wednesday, September 06, 2006

[Life] 記得深呼吸

實習生活需要無限耐力、高度抗壓性和絕佳應對技巧。

不可以被打倒。微笑,記得深呼吸。

Sunday, September 03, 2006

[Blog] Improved Blogger!

















新blog版面

Google Blogger終於推出新功能了!

最近Blog文章急速增加,我一直在思量如何能快速有效搜尋瀏覽文章,扼腕Blogger依月份收藏而沒有無名小站文章類別群組的功能,對於大量文章分類實在不甚方便。就在越來越頭大的時候,Google終於推出增加標籤的功能!太高興了~~

另外也有輕鬆更換版面位置、插入Java和調整顏色等多種傻瓜功能,對於我這種愛玩又不會使用的程式障礙者真是太棒啦~~(無限歡欣鼓舞中)以後應該會不時隨心情調整顏色吧 XD 先照一張起來留念~~

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