從小，荔枝就是我最愛的水果。
雖然表面尖刺浮凸對於小孩嫩手是一大障礙，還是禁不了剝開來半透明果肉香甜濃郁而多汁的誘惑，硬是忍住疼痛猛力對抗。
而且小時候體質燥熱，夏天手掌腳掌燙如火燒會一直想要尋找清涼物體握住散熱，而且稍微吃一點上火食物就鼻血直流，好像扭開水龍頭一般容易；因此爸媽除了經常逼我喝苦茶外，荔枝和另一個最愛櫻桃都在嚴禁貪食黑名單之列。
進入升學考試年紀，更是困難重重。
荔枝產期甚短，約莫在6月中至7月左右，又不耐冷凍存放（我有看過，但表皮焦黑且果肉香氣盡失，令人倒胃），是熱帶氣候的台灣少見季節性水果，真正是當季時令過了就沒有。
因為體質燥熱，所以準備考試期間大多禁食荔枝，只能眼睜睜看著滿街水果車流口水，然而一旦等到考試結束（當年音樂班音樂系術科升學考多在7月中），荔枝產期也告終。幸好大學聯考結束後，荔枝季終於可以百無禁忌放膽狂吃！
也許最近幾年體質真的有所改變，除了皮膚進入輕熟女階段，另一大發現就是食用荔枝不再渾身燥熱，反而腹中一股暖流非常舒服（好像金庸小說中內功大成的形容 XD）。
我愛吃荔枝的程度，到了完全不會想要把荔枝拿來做什麼甜點，只要放在前面就只想趕快剝開來吃 XD 還要打汁過濾什麼的都全免了，快快放進嘴裡最實際！
我媽和我一樣愛吃荔枝（上圖便是單人一次食用份量，有嚇人吧 XD），每次不管買了3斤100或5斤100滿滿一大袋，二人合力總是兩三天內吃光光！今年黑葉荔枝盛產，強者我舅舅更是買到1斤15的超低價，我媽托他一口氣狂買11斤，結果不到5天已經剩下不多 XD
如此狂愛荔枝的人，當然也發展出存放和快速剝殼的技巧 XD
荔枝甜度高易腐壞，一買回家需立刻送入冰箱冷藏。此外，由於荔枝怕乾，所以冷藏前最好將枝葉剪去，以方便塑膠袋口綁緊避免水分流失，食用前清洗所需份量即可。
剝殼方面，我小時候都笨笨的從蒂頭開始剝，一點一點撕下，動作甚慢；後來發現荔枝果皮中央有一條環繞線，只要兩手拇指與食指捏住線的左右，輕輕一捏便可以輕鬆將果殼整個剝開（小缺點是有時果汁過多會亂噴），怕被刺痛的人也可以用指甲將線戳開一點點，就可以一次撕下大片果殼，非常簡單快速喔~
就是要技巧高超食用迅速，才能趕在荔枝產季結束前盡情享用呀~~
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