Travel is life. Life is travel! 最近寫什麼都像遊記 \囧/ 2005日本關西遊記、2007美國遊記完成!2008瑞士大冒險、2008法國冬遊與倫敦生活日記連載開始! 食譜與遊記地圖目錄請見Article Sets,留言請按文章底 comment。 歡迎轉貼連結,圖片&文章請勿任意轉錄。 All rights reserved.

Google
 
www.flickr.com

Sunday, January 12, 2014

[Life] Baking Powder and Vinerger - The Savior of Blocked Drain 家事小精靈天然無毒水管通樂













耶誕大餐跟年菜一樣,大魚大肉多鹽多脂肪通通少不了 XD

去年首度嘗試瑞典傳統耶誕烤火腿和奶油烤馬鈴薯,今年我們充滿冒險精神拓展領土到英國傳統 Mulled Cider 和烤全鴨,其實也只是把整隻鴨表皮縱橫淺切丟進烤箱罷了~~ XD
















鴨子特性油多,送烤前表皮淺切縱橫方塊方便油脂釋出,烤了兩小時大玻璃烤盤底部滿滿透明油脂居然高達兩公分高! 根據 Jamie Oliver 耶誕食譜,鴨油起煙點高最適合拿來烤蔬菜和馬鈴薯,所以蛋糕貓也就依樣畫葫蘆做了生平第一次的英式烤蔬菜 (胡蘿蔔和 parshnip),耶誕夜朋友前來聚餐大家賓主盡歡。

作菜容易洗碗難,望完午夜彌撒回家想也沒想就把多餘湯汁鴨油倒進水槽上床睡覺,次日一早開始洗碗整個下水管就完全塞住了!! 看著滿槽油膩膩洗碗水浮著洋蔥片還真是冏rz 哪~

耶誕佳節全英國放假公共交通工具也全面停擺,要找人通水管完全不可能,更別提歐洲水管工離譜高收費了~ 小公寓住了一年半從來沒有水管堵塞問題,瘋狂搜尋網路發現應該是油脂冷卻凝固卡在U型管位置,一般解決方法要嘛用各式工具抽吸戳通或是拆水管,要嘛買通樂整罐倒下去。

我們沒有任何水管工具,蛋糕貓強力拒絕化學清潔劑,不久就搜尋到"泡打粉+醋"的天然通樂辦法~所以Boxing Day Shopping 目標就是超市烘培專區!

2小匙泡打粉撒入下水管,然後徐徐倒入適量食用醋,很快就聽到嘶嘶嘶酸鹼中和化學反應聲音,等待30分鐘至2小時不等(我們直接外出散步),然後倒入大量滾水,馬上看到有油塊洋蔥片從水管緩緩浮出 XD 重複兩次泡打粉->醋-->滾水手續後,我們的水管神奇地通了耶! :D

天然通樂萬歲~ XD


No comments:

Blog Archive