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Sunday, December 21, 2008

[Life] Chez Clement at Montparnasse, Paris

Tanis期末考結束當天晚上,幾個台灣朋友和交換學生約在巴黎Montparnasse 車站附近的 Chez Clement 晚餐,剛好我也在就去湊個熱鬧 :P

我們點的是15.90歐元的套餐,可以選擇前菜主菜加飲料或是主菜甜點加飲料(飲料選擇眾多包括紅酒啤酒可樂汽水或咖啡),算是菜單上最便宜的選擇(19.90歐元則包括前菜主菜甜點和飲料,不過我們覺得超過預算了),其實我覺得並沒有很好吃,相當平常 冏rz(可能是我對法國菜期待過高?至少食物飲料都沒故障就是了:P)

前菜:

Tanis點的烤韭菜,冷卻後搭配類似Balsamic陳年酒醋的醬汁,我只淺嘗了一口,還滿開胃。


不知名的湯搭配烤麵包塊

主菜:

香料烤雞腿搭配奶油肉汁馬鈴薯泥

主菜就頗令人失望,烤雞腿軟嫩可是味道平淡,奶油馬鈴薯泥份量雖大也是味道普普,同桌每個女生都沒吃完 冏


黑布丁(黑血腸)配奶油肉汁馬鈴薯泥

據說是傳統法國料理,似乎是為了平衡豬血腥臭香料味道極重,雖然點的人不怎麼喜歡,我嘗了一口倒是覺得頗具風味(只是話說我平常煮飯也香料下手頗重就是),不過要吃完一整根香腸就不知道受不受得了:P

甜點:

法式杏仁牛奶凍(食譜請見:[Recipe] Almond Junket & Blanc-manger 杏仁豆腐與法式杏仁牛奶凍

傳統法式甜點,上桌一整盤奶凍加上醬汁份量相當驚人,口感細緻味道清爽,使用西式杏仁味道並不如杏仁豆腐那般搶眼,整體而言搭配奶油醬汁還頗美味。


水果雪泥

蘋果、檸檬和鳳梨三種水果口味雪泥,屬清爽酸甜口味相當不錯,不過和杏仁奶凍相比份量實在很少啊....



甜點總匯

一位朋友有事晚到,因此沒有點餐而點了甜點總匯,焦糖布丁、烤蛋白、蘋果雪泥和Cannelé,看起來整個很讚哪~~

結論就是,下次去Chez Clement吃甜點就好了:P


Chez Clement

106 boulevard du Montparnasse
75014 Paris

Open every day from 8am to 01.00am
Breakfast from 8.00am to 11.00am

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