[Life] Recent Breakfast

一直沒有很愛吃土司，不過英國一般超市的厚片全麥土司 (Thick Sliced Wholemeal Bread ，註一) 充滿麥香還不錯吃，無論塗馬斯卡邦起士 (Mascapone) 配果醬當早餐或夾生菜 Salami 火腿外帶三明治都很不錯，才發現自己其實是不喜歡白土司平淡無味，除了要做草莓三明治不會特別去買。

最近更開始嘗試多樣化的麵包，除了Tesco、M&S和Waitrose可頌大車拼(對不起我真的是可頌超級愛好者 XD 不過目前戰績 M&S>Tesco>Waitrose 令人不禁小小吃驚哪~)，從Tesco 水果麵包到Waitrose Panini和圓麵包，只要在價格合理範圍內無不買來吃吃看，雖然只是小小麵包，卻頓時感覺生活多采多姿了呢~:D


乾燥莓果麥片、Tesco 水果麵包(超推!用烤麵包機略烤就會熱熱酥酥又香又甜~~)和室友貢獻哥斯大黎加香蕉(來英國吃的第一根香蕉耶!!好好吃~~)

 

還是乾燥莓果麥片搭配Waitrose特價葡萄乾圓麵包(恩...麵團有點黏牙，加上個人不是很喜歡麵包上有美奶滋，即使只是製造裝飾紋路....)

 

用新寵Whittard單人骨瓷茶壺泡的日本煎茶、麥片加法國草莓果醬、Waitrose French Butter Croissant (其實還不錯吃但就是有點太軟綿了~我喜歡烤過會酥酥的可頌)和奇異果搭配茶花女芭蕾舞的假日早起悠閒早餐~


(註一)英國的吐司中切片 Medium-sliced Bread 太薄了，像是早餐店那種三明治麵包我不喜歡，Thick-sliced 厚切則略厚於一般台灣土司厚度。

 

[Life] Recent Lunch and Dinner

最近平底小煎鍋正式宣告死亡，另一個大煎鍋則早在耶誕假期結束後不翼而飛，沒有煎鍋的狀態下卻意外發現烤箱萬能，只要把烤箱預熱200度，在肉類和蔬菜切片倒上少許橄欖油丟進去約15~20分鐘(依肉類厚度而定)後取出調味即可，既不須照料爐火更可以少洗一個鍋子十分省事呢~

加上購物新大陸 Waitrose 肉類新鮮又不貴，於是伙食便邁入肉食動物模式(不過還是維持肉+菜+澱粉的均衡，只是不像以前主要以澱粉類和蔬菜為主)，烤牛排豬排鮭魚無一不歡 (今天更發現 Waitrose 蘆筍特價，所以烤了培根蘆筍牛排)，天天吃大餐喔喔喔~ XD


燙綠花菜 & 烤鮭魚


香料蘑菇橄欖油筆管麵 & 燙綠花菜


爐烤洋蔥豬排配燙四季豆

 
爐烤洋蔥豬排
 


味噌鮭魚粥

 

西班牙火腿配法國 Brie 起士、胡蘿蔔條和無敵好吃 Waitrose Panini 麵包



爐烤培根蘆筍牛排

最近食量實在很大，在這盤出爐之前我已經吞下一大碗萵苣番茄沙拉、香料橄欖油筆管麵和兩片荷蘭起士了~肉類主菜完食後，又吃了一顆超甜草莓和一根巧克力雪糕 XD

這吃法連同廚房的瑞典和英國小男生都比不上，完全是我那一直嚷要節食的歌手室友的三倍份量，不過我的體型還是只有她的三分之一，到底怎麼回事?!冏rzzzz

[Life] Fortnum & Mason Black Tea and Xmas Rum Butter F&M 紅茶 & 耶誕蘭姆奶油

來英國前久聞Fortnum & Mason 紅茶大名，也便成為九月第一次前往 Piccadilly Circus 唯一堅持購買的物品。

當時想說宿舍9人共用廚房，擺放高級骨瓷茶壺茶杯完全是自找麻煩等著打碎，還是茶包外加塑膠運動水壺方便沖泡攜帶，買了錫蘭和大吉嶺茶包(50包大盒裝4.5鎊)果然一試上癮哪~~所以11月又跑去買了一盒阿薩姆 XD

Fortnun & Mason 茶葉以清淡高雅香氣著稱，試喝之下果然如此，錫蘭圓潤飽滿，大吉嶺則清爽淡雅，阿薩姆則口味稍重，三者飲入後香氣都會在口腔中緩緩醞釀至鼻腔散開，嘗試之下還是以純茶飲用最為美味，相較之下 Twinnings的紅茶(伯爵和大吉嶺都是)就偏厚重苦澀口味，加入牛奶飲用較為適合。

不過有趣的是，因為英國的自來水為硬水，若不事先用活性炭濾水壺將水過濾而直接沖泡F&M的紅茶，茶水會完全混濁，入口厚重喝不出一點香氣，但若拿硬水直接沖泡 Twinnings 茶包再加牛奶和糖胡亂攪拌，真的可以冲出空前絕後最濃郁芬芳的奶茶耶~

所以英國下午茶之所以都會附上牛奶檸檬和糖，其實只是因為硬水泡茶造成的結果嗎?? XDD



耶誕假期結束後回到倫敦，剛好有機會前往 China Town 旺記吃飯便又順便去了 F&M ，發現耶誕過季商品大特賣啊啊啊~~

Rum Butter和Congac Butter都95p一罐(原價4.5鎊耶~)當然不可以不買啊!! 同時手滑買了一瓶Franck Cooper's 的 Oxford 粗切橙皮果醬(不過後來發現Tesco也有賣而且比較便宜 冏>)，Rum Butter 入口香甜充滿酒香，橙皮果醬顏色深沉大條橙皮香氣強烈，拿來塗麵包都好好吃~~差點又衝去再殺兩罐回家 XD

不過我算是容易吃膩的人，狂愛Rum Butter一陣子吃到剩下1/3罐又變心開始吃 Tesco Finest 的 Scandinavian 黑佳麗果醬，最近好不容易把Rum Butter吃完準備要開Cognac Butter啦~~:D

[Life] Recent Lunch & Dinner

學妹某晚瘋狂大量製造的台灣味愛心便當 (共有三種口味可供選擇喔~XD)

 

同廚房瑞典男生的香腸& 沒醬螺旋麵晚餐(對照組一 XD)


同廚房瑞典男生的炸魚條 & 還是沒有醬汁的乾麵晚餐 (對照組二 XD)

 

Waitrose Panini麵包、涼拌蒜末黃瓜、清雞湯麵搭配燙四季豆

 

西班牙火腿 & Brie起士捲餅搭配Tesco焦糖布丁、來英國第一次買的可樂:P

 

[Life] Estee Lauder Millenium Skincare Set 雅詩蘭黛千禧護膚系列

來英國前在台灣 Costco 買的組合，價格不高約1000多。

晚霜質地柔滑，不會過度黏膩而保濕度十足，香味也相當好聞舒服。眼霜沒有添加香料不太會引發過敏 (至少我這個過敏大王擦到現在還沒事 XD)，保濕度不錯擦起來也不覺厚重，管狀容易拿取用量也省，相當推薦。

相較之下，日霜就太過清爽，擦完上妝必定脫皮過乾長痘，在英國完全無用武之地就丟給 Tanis 用了，也許適合台灣的夏天吧~

[Life] Naked Gang Before Royal Albert Hall 音樂廳前裸奔黨!?

From Life in London, 2009

前兩周某日中午，Royal Albert Hall 前面忽然出現整群只穿著藍色圍巾的裸體，人數龐大相當驚人哪~

因為正好在RCM Tower Room 上課景觀特佳，於是老師學生們便一邊吃吃笑個不停一邊紛紛掏出手機相機狂拍起來。




仔細一看其實是膚色緊身衣，而且還有為黑人量身打造的巧克力色緊身衣，十分巧妙呀~ 整群裸奔人反覆從Royal Albert Hall 湧向階梯底端，不知道是在拍什麼廣告。

下了課又忍不住跑到學校門口拍照，結果發現除了學生之外，平時一臉嚴肅的警衛們也把學校大門全開，拿著手機拍個不停~ XD

[Life] Little Spring Onion Field 小小蔥花園

身為窮留學生，就一定要做些在家不會做的事情。

所以繼第一式"自剪瀏海"熟能生巧之後，當然要發展新招──自家水耕青蔥!

其實也不過就是切蔥的時候把根部約3-5公分預留起來，放入盛水容器中每天換一次水而已。容器也不須花錢去買，用 Tesco 無子葡萄的多孔塑膠盒和棕色蘑菇盒相疊，換水只要把多孔盒拉起來即可，超方便~~



青蔥其實長得很快，每兩三天就會有一株過長搖搖欲墜必須採收入菜。不過光是水耕似乎營養不甚充足，蔥體軟嫩味道略嫌淡薄，不過也將就一點吧~ XD

 

[Life] Recent Lunch & Dinner

番茄洋菇蔥花麵 & 白酒

 

番茄辣味培根筆管麵 & 沙拉拼盤 (簡易優格糠漬黃瓜、水煮胡蘿蔔和蛋沙拉)

 

香料橄欖油貝殼麵、煮雞腿、Waitrose 超新鮮萵苣沙拉搭配鯷魚橄欖油醬汁

 

學妹愛心野餐便當 & 蛋糕貓家傳涼拌黃瓜 XD